DÉCOUVREZ UN DOMAINE FAMILIAL au cœur de la Drôme, créateur de Clairette et Crémant de Die élaborés selon des méthodes traditionnelles et un savoir-faire transmis de père en fils.

Savoir-faire

Dans un souci de respect du terroir et des hommes, l'ensemble du vignoble est conduit sans intrants chimiques depuis 25 ans. Le label Agriculture Biologique est donc ici plus qu'un effet de mode, c'est une philosophie de vie. Le travail du sol est aussi moins systématique pour laisser à la terre un temps de repos nécessaire. Frédéric veut restaurer la biodiversité et maintenir un sol bien vivant, un vignoble sain qui saura se défendre face aux aléas climatiques et aux maladies.